У древних славян был очень развит культ Рода и рожаниц, которые защищали от болезней и даровали благополучие. В день праздника этих духов вы можете провести важный обряд, который защитит вашего ребенка от неудач.

С давних пор люди верили в то, что усопшие родственники по-прежнему навещают членов своей семьи и как бы продолжают существовать как представители своего рода. Многие экстрасенсы подтверждают это, например, Виктория Райдос рассказала, что у каждого рода есть обережная сила благодаря тому, что усопшие заботятся о своих потомках. Славяне отмечали день Рода и рожаниц, чтобы почтить память предков и получить их покровительство.

Защитники семьи: Род и рожаницы

В древней языческой мифологии славян встречаются такие понятия, как Род и рожаницы. Для почитания этих духов отводился специальный день в году — 21 сентября. Даже после принятия христианства в этот день, в который также отмечается Рождество Богородицы, собирались за толом всей семьей. Эта традиция и до сих пор передается из поколения в поколение, поскольку именно благодаря ей можно почувствовать себя сопричастным к жизни своей семьи и защищенным.

Род — языческое божество, покровительствовавшее всем потомкам одного семейства, начиная с самых отдаленных предков. Он символизирует единство семейства. Славяне верили, что духи усопших родственников могут помогать им в жизни и защищать от бед. Вот почему был так развит культ почитания предков. Не даром уважительно относились к тем, кто мог назвать своих родственников на десятки колен назад и тем более рассказать о них что-то.

Рожаницы схожи с греческими сестрами-мойрами, в руках которых была судьба каждого человека. Некоторые ученые считают, что рожаницы как таковые являются заимствованными мифологическими существами. Но славяне верили, что рожаницы определяют судьбу новорожденного. Конечно же, этот культ был исключительно женским: ведь именно с женщиной связывали продолжение рода.

Обряд на здоровье и благополучие ребенка

В этот день очень полезно и даже необходимо проводить ритуалы, связанные с родом. Вы можете начать с важного очистительного ритуала, который уберет ваше родовое проклятие, если оно имеется. Но также важно позаботиться и о подрастающем поколении. Матери, как известно, очень переживают за своих детей. Поэтому в этот день можно помочь ребенку обрести счастье в жизни, призвав на помощь семейных духов и, таким образом, обезопасив свое чадо от серьезных болезней. Но для этого придется постараться и собрать информацию настолько, насколько это возможно. Узнайте у своих родителей об умерших родственниках, желательно, чтобы их называли вам по именам. Можете приготовить семейную реликвию, если она у вас есть, или вещь, которую некогда использовал ваш покойный родственник (желательно женского пола).

Проведите обряд в комнате вашего ребенка. Всю информацию о родственниках, которую вы знаете и сумели получить, напишите на листочке. Если есть фотографии умерших родственников, то запаситесь ими тоже. Расставьте их так, чтобы они как бы смотрели на вас во время проведения обряда.

Возьмите иголочку и продезинфицируйте ее. Аккуратно слегка проколите свой палец и накапайте им на бумагу с именами ваших предков и усопших родственников. Далее произнесите заговор: «Не за себя прошу — о ребенке молю, о сыне/дочери (назовите фамилию, имя и отчество ребенка). Соберись весь наш род, защитить его/ее, благо даровать и беду отгонять. Пусть болезнь его/ее не мучает, а будут достаток и благополучие. Отныне и во веки веков заклинаю вас не спускать с ребенка добрых глаз. Да будет так».

После того, как обряд будет завершен, сложите фотографии, семейную реликвию и листок с бумагой, на которую вы капали кровью, под постель ребенка. Достаточно, чтобы все эти вещи провели там хотя бы одну ночь. Тогда обряд начнет свое действие и ваш ребенок приобретет достойную защиту Рода от негативных внешних воздействий.

Гебо ,Анзус,  Феху,  Анзус,  Вунье (наносим с руны Феху)
где Гебо Анзус поиск через ВС и знаки НУЖНОГО объекта, Феху обладание им, но так как Феху это и ревность , то Анзус это смягчает и контролирует чтобы не снесло крышу от счастья обладанием, Вунье радость и успех, гармония , т.е. некая тихая такая привязочка, чтобы укрепить союз, дружбу даже (Вуньо зажатая Анзусами дает паре и отношениям вдохновение и некий поиск новых идей и форм отношений , пара не устанет от отношений и общения

отзыв уважаемой Vannadis:

хороший став получился   руны отлично подобрали можно применять для того чтобы найти человека по душе, человека с которым будет комфортно во всем, и душевно, и физически, Феху это и реализация, воплощение, поэтому Феху в ставе может помочь человеку найти другого человека буквально своей мечты, если у того, кто ставит став есть в голове какой-то идеальный образ второй половины, благодаря Феху став привлечет в жизнь именно такого человека, причем даже во внешности может быть полное сходство с мечтой. Ансуз правильно поставили, и чтобы крышу не снесло и знакомство завязать надо, а то так встретит и дальше все, засмущается и получается работа става только на поиск, а благодаря Ансуз не просто встретит, но и завяжет общение  Хороший став и для поиска подойдет, и для укрепления уже существующих отношений, для взаимопонимания, дружбы или любви, тут можно в разных аспектах использовать, под нужную ситуацию. 

=====
картинку позже оформлю в нормальном виде, мой друг пока в отпуске помогающий с оформлением 

ТЫ ИМЕЕШЬ ПОЛНОЕ ПРАВО УЙТИ В ЛЮБОЙ МОМЕНТ

Ты имеешь право



Ты имеешь право уехать из города, который заглушает твой свет, а не позволяет сиять ярче, ты имеешь право собрать чемоданы и начать все сначала в другом месте, ты имеешь право изменить свою жизнь.

Ты имеешь право уйти с работы, которую ты ненавидишь, даже если весь мир говорит тебе этого не делать. Ты имеешь право искать то, что мотивирует тебя вставать каждый день с постели до конца жизни.

Ты имеешь право уйти от того, кого ты любишь, но кто плохо с тобой обращается. Ты имеешь право ставить себя на первое место и уходить, если ты пытаешься снова и снова, но ничего не меняется.

Ты имеешь право уйти от плохих друзей, ты имеешь право окружить себя любовью, людьми, которые поддерживают тебя и помогают. Ты имеешь право брать ту энергию, которая тебе нужна в жизни.

Ты имеешь право прощать себя за большие и маленькие ошибки, ты имеешь право быть доброй к себе, смотреть в зеркало и нравиться себе.

Ты имеешь право освободить себя от своих же ожиданий.

Иногда мы думаем, что уходить — это плохо, словно это значит сдаться и опустить руки. Но иногда уйти — это лучшее, что вы можете сделать для себя.

Это позволяет вам изменить вектор своей жизни, начать сначала, открыть себя и мир. Иногда уйти — значит спасти себя от того, чтобы застрять в неправильном месте с неправильными людьми.

Уйти — значит открыть двери переменам, росту, возможностям и освобождению.

У вас всегда есть возможность уйти, пока вы не найдете свое место и то, что делает вас счастливой.

Вы даже имеет право оставить прошлую себя позади и создать новую.

Исцеление Звуком

Чаще всего бубен, так же как и варган, применяется для путешествий в другие миры. Но с помощью этих инструментов шаман может ввести и пациента в другое состояние сознания. Проведенные во многих странах исследования звуков бубна и варгана установили, что вибрации этих инструментов улучшают работу сердечно-сосудистой системы и благотворно влияют на состояние других органов тела. В ходе камлания органы очень чувствительны к определенным вибрациям, и поэтому у пациента может замедлиться сердечный ритм или ускориться. Часто шаманы для пущего эффекта смачивают мембрану водой или кровью. При таком ритуале, считается что ритм бубна будет совпадать с мышечной дрожью человека. Эффект бубна также зависит от расстояния, от инструмента до пациента. Быстрые и громкие удары способны ввести человека в транс быстрее, чем медленные. Варган же в первую очередь благоприятно воздействует на организм самого исполнителя. Считается что игра на варгане воздействует и на силовые центры организма, очищает сознание и гармонизирует функции всех органов человека. При игре на варгане энергетический баланс восстанавливается путем замыкания "малого небесного круга". Варгон также часто применялся, когда воспользоваться бубном было затруднительно или такового вообще не имелось. Есть истории о шаманах, которые всгда вместо бубна использовали варган. Варган в ритуальной практике используется как инструмент для вызова духов, в частности духов предметов. Для этого варган прижимался к предмету, с духом которого надо было связаться, и через него проговаривались сообщения. По поверьям шаманов , хороший варган, сделанный по всем правилам, на камлании всегда говорит правду.

Исцеление Травами

Собирать растения следует в сухую и ясную погоду. Перед тем как сорвать растение, стоит убедиться, что оно здесь не одно. На месте сорванного растения следует оставить какой-нибудь дар. Это может быть монетка, капелька меда или вашей крови. Травы и цветы собирают во время их цветения, корни собирают осенью. Не стоит брать больше чем надо, особенно если нет условий для последующего хранения. Сушить растения надо, разложив их на листах бумаги, в хорошо проветриваемом помещении. Хранить лучше в бумажных свертках, помеченных названием растения, или в банках, герметично закрытых и выстланных бумагой. Срок хранения для трав колеблется от 3 месяцев, до одного года, а плоды и корни могут храниться значительно дольше. Употребление трав должно быть четко сверено с диагнозом больного и употребляться они должны строго по дозам. Из трав можно сделать настойки, отвары, мази. Широко используются также эфирные масла некоторых трав. Такой метод называется ароматерапией. Аромамасла добываемые из трав и плодов или сжигаются в специальных лампах и действуют наподобие ингаляций, или добавляются в лечебные ванны вместе с аналогичными травами. При этом аромамасла смешивают с базовым маслом (оливковое, жожоба) чтобы они не раздражали кожу и не вызвали аллергию из-за высокой концентрации. В свежем виде некоторые травы тоже могут употребляться, но только если это оговорено в рецепте. Мази изготавливают на основе животного жира или воска. Они имеют обычно легко впитываемую , жирную консистенцию, и всегда применяются наружно. Для их приготовления часть растительного сырья смешивается с жиром и хранится в холодном темном месте. Настойки же готовят из измельченных трав , которые заливают спиртом и настаивают в прохладном месте от 8 до 10 дней. После настойку процеживают и наливают в бутылочку. Очень полезно пить отвары различных трав и травяные чаи. А самым распространенным и полезным растением, широко употребляемым по всему миру, является зеленый чай. Пить его следует маленькими глотками и обязательно без сахара.



Возвращение Души

В результате стресса, испуга, неправильного образа жизни человек может лишиться части своей души, а в худшем случае всей, что приведет к серьезному психическому заболеванию. Обычно на потерю души указывает плохое состояние зубов, излишняя худоба, тусклый взгляд. При потере души очень важно найти ту причину, которая это состояние вызвала. Этого можно добиться как обычными вопросами, так и гипнозом, если человек не может ничего вспомнить. Как только причина найдена, человеку дается установка на излечение, путем все того же гипнотического внушения. Бывает и так, что душа просто заблудилась во время сна, а бывает и так, что была похищена злым духом. Чем раньше шаман начнет поиски пропавшей души, тем легче ее будет найти. При похищении души злым духом шаман может попробовать дать за нее выкуп, а если дух противится, то отобрать или забрать путем обмана. Полученную душу шаман кладет в ухо и отправляется в мир людей. Там он достает ее из уха и вдувает в ухо пациенту. Потеря души и ее долгое отсутствие у тела может вызвать потерю памяти, раздвоение личности, тяжелые формы депрессии и шизофрении. При возвращении души такие болезни чудесным образом исцеляются. После возвращения души в тело, пациенту вручается кукла, которая служит оберегом для еще слабой души. Куклу вешают в изголовье кровати, чтобы она оберегала ее владельца. Ей делают подношения из молока и просяной каши. Кукла может быть сделана из различных природных материалов или быть вырезанной из дерева. Кроме души, в некоторых случаях может быть похищен тотем человека. В этом случае животное силы или возвращают, или подбирают новое. Обряд возвращения души может (а в ряде случаев должен) быть дополнен траволечением, ароматерапией, прижиганиями, очищениями. Важно чтобы человек осознал свою ошибку, приведшую к таким последствиям, и больше ее не повторял. Иначе шаману придется исцелять его вновь и вновь...

Запугивание духа Болезни

В ослабленного человека (потеря души) может вторгнуться болезнетворный дух. Это происходит тогда, когда душа слишком долго находилась вне тела или дух просто нашел человека с подходящей энергетикой. Надо помнить, что любая болезнь является как бы предупреждением о том, что человек делает что то неправильно и вредит этим сам себе. Перед ритуалом запугивания шаман надевает платье и маску с бахромой, чтобы дух не увидел его лица и не смог в него войти. Запугать злого духа и заставить его уйти можно разными способами. Можно под звуки бубна повелительно выкрикивать слова угрозы, но это поможет только в том случае, если слова шамана звучат по настоящему устрашающе и с несгибаемой волей. Некоторые шаманы внезапно бросаются на больного с ножом, заставляя тем самым злого духа пугаться и покидать тело. Шаманки, во время камланий на больного резко задирают кверху юбку, что шокирует духа и он убирается восвояси. Хорошо действует также поднесение к больному горящего предмета, так как духи боятся огня. В конце ритуала больного следует окурить дымом можжевельника, чаги или полыни. Обычно изгнанный дух вселяют в жертвенное животное, а в отсутствие такового в шаманскую куклу, которую потом уничтожают. Так, вместе с куклой уничтожается и болезнь, живущая в ней. Следует помнить, что в человека чистого душой и помыслами никакой зловредный дух вселиться не может, так что следует посоветовать пациенту устроить пересмотр своей жизни и найти что он делал неправильно и постараться больше не совершать таких ошибок.

Выманивание духа

Ритуал выманивания прводят следующим образом. Из теста вылепливают человеческую фигурку и окропляют ее молоком, наговорив определенные слова. После шаман приступает к камланию. В ходе камлания шаман связывается с болезнетворным духом и просит его войти в фигурку. Если дух соглашается , то фигурка закапывается в землю вместе с ним. Иногда шаман даже ловит духа и силком заставляет вернуться его туда откуда он пришел. Обычно в этом деле шаману помогают его духи помощники. Можно также вселить злого духа в растение или животное. Для этого растение поливают водой с добавлением крови больного, а животное этой водой поят. Растение после камлания сжигают, а животное либо жертвуют либо отпускают. Не всегда злой дух сразу соглашается уйти. Часто он выставляет какие то свои требования или соглашается на определенную жертву. Напрмер, коня с черным пятном на ноге или быка с одним рогом. Цель шамана - договориться на что то более легкодоступное для пациента и если дух не соглашается, то даже попытаться его выдворить из тела. Если же все попытки тщетны, то приходится искать указанное духом. После исполнения требований дух обычно покидает больного, и шаман проводит очистительные и защитные ритуалы, чтобы предотвратить вторжение в ослабленного человека других вредоносных сил. Можно сделать специальный амулет, охраняющий владельца от злых сил. Универсальным защитным средством считаются красные веревочки, которые носят на запястьях. Раньше, по окончании целительства, каждый шаман давал пациенту такую веревочку с нашептанными на нее словами заговора. Считалось что это очень сильный амулет защищающий от многих бед и неприятностей.

Обман Болезнетворного Духа

В обряд обмана духов входит изменение имени. Этот обряд был широко распространен в индейских племенах. Суть его заключается в том , что больному человеку подбирается другое имя. Старое имя как бы забывается. Так как духи ищут человека по имени, то естественно с изменением оного дорога к человеку запутывается и духи запутываются тоже. В некоторых случаях человеку обрезают волосы, так как считается что волосы хранят в себе информацию о жизни человека. Коли нет волос - нет и прошлой жизни и нет вместе с ней и болезни. После этого обряда, пациент в течение 9 дней находится в изоляции и всячески очищается. В обязательную программу очищения входят окуривания дымом священных растений и строгая диета. Иногда человеку нельзя ничего есть кроме лука и хлеба с солью. Все это делается для вхождения в новую жизнь с новым именем. Имя, которое дает шаман больному, должно быть обязательно хорошим и должно нравиться самому пациенту. В течение девяти месяцев после проведенного обряда больной должен стараться никому не причинять вреда и вести сдержанный образ жизни. Шаманы часто советуют переехать в другой дом и не общаться со старыми знакомыми хотя бы пару месяцев. К способу обмана болезнетворных духов относится также проигрывание возможных плохих ситуаций заранее. Такой способ особенно помогает при навязчивых состояниях, а также тогда, когда гадание предсказывает плохую ситуацию.

Высасывание Духа

Этот метод целительства ранее был широко распространен, но современными шаманами он используется редко, так как есть опасность перехватить болезнь пациента. Заключается метод в том, что целитель, после обнаружения места, где обитает злой дух, припадает к нему ртом и начинает этого духа высасывать. Под язык обычно кладется защитный амулет, чтобы потревоженный дух не напал на самого целителя. Высасывание обычно проводится до крови, и считается от этого сильнее. Болезнетворный дух потом выплевывается в специально подготовленное для этого место. В идеале это ямка в земле, которую потом этой же землей и засыпают. Иногда высасывают не ртом, а через специальную трубочку. После ритуала высасывания шаман лечит поврежденные духом органы. Больному даются рекомендации насчет своего образа жизни, который нередко приходится менять. Ведь, как уже упоминалось, в "чистого" человека болезнетворный дух вторгнуться не может, поэтому следует узнать причину такого вторжения. Это можно узнать как через гадание, так и через трансовое состояние шамана, спросив у самого духа болезни. Во всяком случае больному необходимо осознать свои ошибки, иначе болезнь не уйдет, а останется. Высасывание, как и многие другие методы целительства подразумевает вхождение целителя в трансовое состояние, чтобы заручиться поддержкой духов- помощников. А у некоторых шаманов главным духом-помощником считается зеркало-кузунгу, которое и ложится под язык. 

Ингредиенты:

Кокосовая стружка 70 грамм
Сгущенное молоко 400 грамм
Сливочное масло 200 грамм
Белый шоколад 200 грамм

Приготовление:

1. Сливочное масло и шоколад растопить и смешать. 
2. Можно растапливать на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы не пригорело.
3. Затем добавить сгущенку, всё хорошо вымешать.
4. Потом в крем всыпать кокосовую стружку и опять всё хорошо перемешать.
5. Готовый крем Рафаэлло переложить в стеклянную банку и убрать в холодильник минимум на 3-4 часа (лучше на ночь).
6. Если же собираетесь этим кремом украшать пирожные или торт, то можно использовать сразу. И уже украшенному кондитерскому изделию дать постоять и пропитаться кремом.
На утро у вас будет готовый к употреблению крем Рафаэлло. Такой крем замечательно сочетается со свежим белым хлебом, горячим кофе или чаем.

Для теста:

2 яйца;
150 г сметаны;
150 г сахара;
200 г муки;
2/3 ч. л. разрыхлителя;
1/3 ч. л. ванилина;
щепотка соли.

Для штрейзеля (посыпки):

50 г сливочного масла;
4 ст. л. сахара;
2 ст. л. муки.

Кроме того:

3 персика (у меня инжирные)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Сначала приготовим штрейзель (посыпку). Для этого в кастрюльке перемешать сахар и масло.Поставить на средний огонь и, после растворения масла, помешивать еще 1-2 минуты. Затем добавить муку, перемешать, огонь выключить.Выложить на тарелку, пусть остынет. Затем растереть в крошку.Яйца взбить с сахаром, ванилином и солью в течение 5 минут. Добавить сметану, снова взбить.Просеять в тесто муку с разрыхлителем, взбить.Персики помыть, удалить косточку, порезать на дольки.

Тесто выложить в форму 20 см (лучше разъемную), сверху выложить персики, не вдавливая. Посыпать крошкой штрейзеля. Печь персиковый пирог при температуре 180 градусов 30-40 минут, смотрите по своей духовке. Готовность проверять спичкой. Готовый пирог остудить, достать из формы.Теперь можно нарезать на кусочки и пить чай или кофе. Персиковый пирог, приготовленный по этому рецепту, получается очень вкусным!

Ингредиенты:

Мука — 195 г
Сахар — 195 г
Сливочное масло — 100 г
Разрыхлитель — 10 г
Яйцо — 2 шт.
Домашний творог (или 9%) — 500 г
Ванильный сахар — 1 пакетик
Сгущенное молоко — 0,5 банки
Жирная сметана — 4 ст. л.
Черный шоколад — 50 г

Приготовление:

1. Соединить составляющие смеси 1 (муку, 90 г сахара, разрыхлитель, сливочное масло), с помощью толкушки для пюре вымесить все в крошку.
2. Составляющие смеси 2 (яйца, творог, 105 г сахара, ванильный сахар) соединить и взбить до однородности.
3. Форму диаметром примерно 25 см выстелить пергаментной бумагой, смесь 1 разделить на 3 части, смесь 2 — на две части. Выкладывать по очереди, начиная с первой смеси и заканчивая ею же.
4. В творожную смесь можно добавить изюм.
5. Поставить форму в разогретую до 180 °C духовку и выпекать примерно 50-60 минут.
6. Соединить сметану и сгущенку. Отдельно растопить на паровой бане или в микроволновке шоколад (при мощности 600 Вт топить 2 минуты).
7. Готовую ватрушку вынуть из духовки, сразу же залить заливкой и сверху полить шоколадом, затем зубочисткой или спичкой можно нарисовать узорчики.
8. Дать ватрушке остыть при комнатной температуре и отправить до полного застывания в холодильник и только затем вынимать из формы.

Тесто для чебуреков по этому рецепту получается необыкновенно вкусным и нежным, а начинка - ароматной и сочной. Такие чебуреки съедаются в один миг!

Ингредиенты:

Для теста:

- 300 мл простой воды
- 1 яйцо куриное
- сахар
- 2 столовых ложки масла растительного.
- 4 стакана муки
- соль
- 1 столовая ложка водки

Фарш:

- 500 г фарша
- 2 луковицы
- соль
- перец

Приготовление:

Подготовьте все ингредиенты.
Фарш должен быть крупномолотым и очень много лука.
Для сочности можете туда добавить 100 г ледяной воды.
Для пузырчатости теста необходима водка - в чебуреках она не чувствуется.
Для того, чтобы при жарке тесто получилось красивого цвета нужен сахар.

Нагрейте воду до горячего состояния. Всыпьте в миску 1 стакан муки. Тщательно размешивая венчиком влейте туда же 1 стакан горячей воды. Получится заваренное тесто.

В другую миску большего размера всыпьте оставшуюся муку, вбейте яйцо, добавьте соль и сахар, вылейте водку, масло растительное, оставшуюся воду и заваренное тесто. Тщательно размешайте и замесите тесто до гладкого состояния. Заверните его в пленку пищевую и отставьте отдыхать на полчаса.

Для приготовления фарша добавьте в него кубики льда или ледяную воду. Но сначала очистите лук репчатый и измельчите его ножом (но не мелко), либо на мясорубке (на крупной решетке). Посолите, поперчите.

Освободите тесто от пленки и нарежьте на порции (на 3 части). Возьмите одну часть и раскатайте колбаску на присыпанной мукой доске. Нарежьте на куски по 1,5-2 сантиметра. Обмакните куски в муку каждой стороной и раскатайте лепешки. На середину или рядом уложите фарш ложкой. Соедините края и слепите их, чтобы дырочки не осталось.

Налейте масло растительное в сковороду высотой на один палец. Нагрейте сковороду с маслом и уменьшите огонь. Укладывайте чебуреки одной стороной и жарьте до золотистого цвета, потом переворачивайте и дожаривайте. Со второй стороны они жарятся быстрее.

Достаньте готовые чебуреки и сложите в миску на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло впиталось. Все. Чебуреки получились красивыми, тесто пупырчатым и тоненьким, начинка сочной и сока хватает.

Ингредиенты для теста:

Яйцо – 7 шт
Сахар – 2 стакана (кому слишком сладко, можно взять 1,5)
Сода гашеная – 1 ч.л.
Мёд – 2 ст.л.
Горячая вода – 2 ст.л.
Мука – 2,5 стакана
Какао – 2-3 ст.л.
Грецкий орех молотый – 1 стакан

Ингредиенты для крема:

Сливочное масло – 200 гр
Сгущенка вареная – 1 банка
Грецкий орех молотый (присыпка) – 1 стакан
Ванилин

Рецепт приготовления торта Золотой ключик:

Взбить яйца с сахаром добела. Добавить к ним мёд, разведенный двумя ложками воды, соду и снова взбить. Просеять муку с какао, смешать, всыпать орехи и еще раз хорошо промешать. Тесто нужно разделить на 3 части. Тесто получается жидковатое, как сметана, его нужно размазывать ложкой по противню, застеленному пергаментом.

Выпекать необходимо 3 коржа при температуре 190 градусов. Размер противня должен быть приблизительно 25 на 35 сантиметров. Для крема необходимо взбить масло с ванилью, добавляя по ложке вареной сгущенки. Промазать коржи, обсыпая каждый орехами.

Ингредиенты:

500 мл молока
Сливки 33% – 200 гр
Масло сливочное – 100 гр
250 гр сахара
3 ст.л. муки
1 ст.л. крахмала

Рецепт приготовления пломбирного крема:

Сперва влейте молоко в кастрюлю, туда же добавьте муку, крахмал и сахар, все тщательно взбейте миксером и поставьте вариться. Варится полученная смесь до тех пор, пока она сильно не загустеет. Пока молочная смесь остывает, следует взбить сливки. А также отдельно взбить мягкое сливочное масло. Добавляйте остывший крем в масло небольшими порциями, не переставая взбивать. После чего влейте в полученный крем сливки и как следует размешайте. Готовый крем по вкусу напоминает пломбирное мороженное.

Отличный рецепт приготовления праздничного салата с курицей, маринованными грибами, морковью, картофелем, яйцами и зеленью.

Ингредиенты

1 банка шампиньоны (маринованные)
300 гр. курица (филе)
2 шт. морковь
3 шт. картофель
3 шт. куриное яйцо
3 шт. огурец (соленые)
2 ломтика перец (маринованный)
1 банка кукуруза (маринованная)
1 пучок зеленый лук
300-400 гр. майонез
по вкусу перец (молотый)
по вкусу соль

1. Морковь с картофелем в кожуре и яйца отвариваем, охлаждаем и очищаем. Банки с кукурузой и грибами открываем и сливаем жидкость. Грибы используем целые и большую банку.
2. Куриное филе нарезаем, солим, перчим и обжариваем в масле на сильном огне 3-4 минуты до румяной корочки, можно добавить паприку или специи для курицы. Остужаем.
3. Подготовленные морковь, картофель, яйца, огурцы, перец и лук мелко нарезаем.
4. Разъемную форму диаметром 26 см. выстилаем пищевой пленкой и размещаем целые маринованные грибы шляпками вниз. Посыпаем грибы зеленым луком.
5. Выкладываем подготовленную морковь, посыпаем слегка соль, перцем молотым и щедро мазываем майонезом.
6. Равномерно распределяем подготовленные кусочки курицы.
7. Выкладываем подготовленные огурцы, маринованный перец, кукурузу и майонез. Немного кукурузы оставляем для украшения.
8. Затем слой из яиц, немного солим и майонез. Последний слой подготовленный картофель,немного солим, перчим и майонез.
9. Закрываем салат фольгой и отправляем в холодильник на 6-7 часов.
10. Затем снимаем фольгу, накрываем большой тарелкой. Переворачиваем форму с салатом,снимаем аккуратно форму, пленку и подаем.

С этим тестом справится даже начинающая хозяйка. 

Ингредиенты:

- 3 яйца
- 0,5 литра молока + полстакана для заливки дрожжей
- 200 гр маргарина
- 50 гр дрожжей
- мука
- соль, сахар, растительное масло

Муку надо обязательно просеять через сито. Маргарин достать из холодильника, чтобы стал комнатной температуры. Дрожжи смешиваем со щепоткой сахара и заливаем половиной стакана теплого молока. Оставляем, чтобы поднялись.

В эмалированную кастрюлю насыпаем примерно полстакана муки и наливаем небольшими порциями рафинированное растительное масло. Размешиваем.

Масса должна быть сметанообразная, без комочков.

Пока растираем муку с маслом, на плите греется молоко. Как только оно вскипело, порциями заливаем в смесь муки и масла. Залили порцию, размешали. Еще раз залили – размешали.

Добавляем соль, около чайной ложки. Потом добавляем сахар, его надо примерно полстакана или 2/3, не больше. Размешиваем.

Теперь выливаем в эту смесь (не горячую) дрожжи. Размешиваем.

Пришла очередь маргарина. Он должен быть комнатной температуры, чем мягче по консистенции, тем лучше. Добавили, размешали.

Яйца вводим в смесь по одному, тщательно размешивая.

Потом насыпаем небольшими порциями муку, размешиваем ложкой. Как только масса стала чуть гуще сметаны, опара готова.

Оставляем ее на пару часов в теплом месте. Примерно через полчаса надо будет проверить. Если опара хорошо поднялась – обмять. Через некоторое время, когда поднимется вновь, еще раз обмять. 

Теперь пришло время добавить еще муки, чтобы уже получилось настоящее тесто. Добавляем понемногу, не больше половины стакана. Досыпали – размешали. И так несколько раз. Такое тесто месить руками не надо. Вымешиваем ложкой. Будет тяжело проворачивать ложку, но это как раз мерило правильного теста. 

Как только ложкой тесто не проворачивается и хочется начать месить руками, стоп! Муки больше не надо. Сейчас тесто должно быть мягким и может даже немного прилипать к рукам.

Еще раз ставим в теплое место, чтобы подошло. И минут через 20-30 у вас великолепное тесто.

Начинки для пирогов из этого теста могут быть совершенно разные: мясные, рыбные, сладкие, овощные, творожные. 

Можно делать как большие закрытые пироги, так и открытые или закрытые решеткой. Или маленькие пирожки, ватрушки, рулеты.

И еще пара секретов: пирожки перед посадкой в духовку надо смазать взбитой смесью яичного желтка с молоком. И обязательно дать им расстояться минут десять. Затем – в разогретую духовку. Пекутся пирожки быстро – 10-15 минут.
Съедаются еще быстрее. Это универсальное тесто очень вкусное и нравится всем. Тесто прекрасно хранится на верхней полке холодильника 4-5 дней.

Есть у меня любимая острая закуска - салат из баклажан. Он неизменно получается великолепно.

Нам понадобится:

2 кг баклажан
1 кг сладкого перца
0.5 кг моркови

Для соуса:

1,5 кг помидоров
200 г чеснока
1шт горького перца
1 пучок укропа
1 пучок петрушки
0,5 литра растительного масла
150 г сахара
50 г соли
100 г уксуса

Баклажаны нарезать мелкими кубиками. Сладкий перец нарезать полукольцами или мельче.
Морковь потереть на крупной терке. 

Готовим соус:

Помидоры перекрутить на мясорубке. Чеснок подавить через пресс. Горькую перчинку потереть на терке (я прокручиваю в блендере). Пучки зелени порезать.

Все смешать в большой кастрюле, добавить растительное масло, соль, сахар, уксус. Поставить на огонь. Когда соус закипит, положить подготовленные овощи.
Варить 50-60 минут. Закатать в горячие стерилизованные банки. Банки перевернуть. Можно укутать до остывания.

Из этой пропорции продуктов получается 7 банок по 0,75 л.

СИГАРЕТЫ "МЯСНЫЕ" - МИНЗДРАВ РАЗРЕШАЕТ!
 

Эти "сигаретки" станут частыми гостями на вашем столе, они очень вкусные и к тому же отнимают совсем немного времени на готовку.

Для теста:

- 300 г муки
- 100 мл масла растительного
- 200 мл кипятка

Для начинки:

- 300 г отварного куриного мяса
- 1 лук репчатый
- соль, перец - по вкусу

Для смазки теста:

- 1 желток
- кунжут

Приготовление:

1. Масло растительное смешиваем с водой, вскипятим.
2. В глубокую емкость просеиваем муку, вливаем кипящее масло с водой (завариваем муку). Хорошо вымешиваем. Оставляем тесто остывать.
3. Начинка: лук мелко порезать, обжарить на растительном масле, добавить мелко порезанное куриное мясо, посолить, поперчить, перемешать.
4. Делим тесто на 20 частей. Каждую часть раскатываем тонко, придавая форму круга. Затем заверните два края во внутрь. Выкладываем на край ложку начинки. Сворачиваем.
5. Выкладываем "сигареты" швом вниз на противень. Смазываем взбитым желтком и посыпаем
кунжутом.
6. Выпекаем в духовке при 200 С 30 минут.

Румяные, аппетитные! Разлетаются мгновенно! 

Ингредиенты: 

0.5 стакана кипяченой воды чуть теплой 
1 яйцо 
0.5 ч. ложки соли 
щепотка соды 
2.5 стакана муки 
2 ст. ложки растительного масла. 
немного сливочного масла размягченного. 
6 средних картофелин 
2 окорочка(больших) 
1 луковица 
1 морковь 
2 зубка чеснока 
немного растительного масла 
соль.перец по вкусу. 

Приготовление: 

Сначала из воды, соли, масла, соды и муки замесить тесто туговатое, но не сильно, как на пельмени, накрыть и оставить отдыхать на 20 минут, затем разделить тесто на 2 части, раскатывать тонкие лепешки, смазывать сливочным маслом, скатать в рулетик и порезать на кусочки. Морковь натереть на терку, лук порезать полукольцами, чеснок измельчить, картошку порезать крупными кубиками, окорочка порезать порционными кусочками и обжарить с двух сторон на разогретом растительном масле. Лук и морковь пассеровать до прозрачности отдельно на масле, в конце добавить чеснок. На дно кастрюли выложить кусочки курицы, чуть посолить(примерно небольшая щепотка), поперчить, полить жиром, на котором она жарилась, выложить сверху обжаренные овощи. На них сверху картофель(тоже чуть присолить), влить воды так, чтобы она только чуть покрыла картошку. Штрули смачивать в растительном масле, уложить сверху на картофель. Накрыть крышкой, довести до кипения, затем на маленьком огне тушить под закрытой крышкой 40 минут. Подавать, полив бульоном. Я, в принципе, штрули не смачиваю в масле, я их немного поливаю жиром на котором жарилась курица, только минут через пять как они закипели, слегка поправляю их ложкой чтобы не слиплись.

Ингредиенты:

Молоко — 1 л
Кефир — 500 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1 ч. л.
Кислота лимонная — щепотка

Приготовление:

1. Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту на средний огонь. Постоянно помешивая, добавляем соль и доводим до кипения.
2. Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется. Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем в марле над раковиной на 15 минут, чтобы дать стечь сыворотке.
3. Яйцо и немного лимонной кислоты хорошо взбиваем. К взбитому яйцу добавляем получившийся творог и еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы. Сыр готов.

Настоящее объедение

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто слоеное дрожжевое — 200 Грамм
Груша — 2 Штуки (среднего размера)
Сахар — 2 Ст. ложки
Мускатный орех молотый — 0,5 Чайных ложки
Корица — 0,5 Чайных ложки
Сливочное масло — 40 Грамм
Яйцо — 1 Штука

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Для приготовления штруделя нам понадобится всего один лист готового слоено-дрожжевого теста. Его нужно заранее достать из холодильника и положить на присыпанную мукой рабочую поверхность. Пока будем готовить начинку, тесто разморозится и станет очень мягким, его легко будет раскатывать.
2. Груши нарежьте мелкими кубиками. Я беру груши помягче, они и более сладкие, и лучше карамелизируются.
3. На сковороде растопите сливочное масло, выложите грушу, добавьте сахар, молотый мускатный орех и корицу. Готовьте на медленном огне минут 7-8.
4. За это время груша карамелизируется, выделится немного сока.
5. Тесто раскатайте максимально тонко, толщиной буквально 1-2 мм. Распределите ровным слоем грушевую начинку, оставив пустым один конец.
6. Заверните тесто в рулет, защипните края. Сверху сделайте несколько неглубоких надрезов. Смажьте штрудель взбитым яйцом, отправьте его в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15 минут.
7. Готовый штрудель присыпьте сахарной пудрой и подавайте.

Числа играют немаловажную роль при совершении колдовских обрядов. Для совершения магических действий выбирается определенное число солнечного или лунного календаря, определенное количество магических предметов (свечей, камней и т.д.), смешивается определенное количество компонентов для изготовления снадобий и т.д. при этом в белой и черной магии предпочтение отдается различным числам, а если используется одно и тоже число, то ему придаются абсолютно разные значения.

ДВОЙКА 
Это число часто фигурирует в любовных заговорах, оно и понятно, ведь речь идет о соединении двоих людей. Для магических действий при начитывании приворотов берется обычно два предмета - связываются две нити, скручиваются две свечи. 

ТРОЙКА 
Самая популярная цифра, используемая в колдовстве - тройка. 
Древние целительские заговоры, избавляющие от болезней, предварялись троекратным прочтением молитвы Богу, Богородице, Иисусу Христу или одному из святых угодников. Обычно три раза произносилось слово "Аминь!". С чем это связано? 

Дело тут, по-видимому, в том, что русский народ одинаково верил как в силу заговора, так и в Божескую благодать, а Бог в православии триедин, то есть предстает в трех ипостасях - Отец, Сын и Святой Д
Все эти действия с использованием четырех магических предметов имеют единственную цель - оградить от всего мира, отвоевать, то есть получить в полное распоряжение этот участок земли для проведения обряда черной магии. 

ПЯТЕРКА 
Цифра пять, несмотря на то, что в принципе это число обладает определенной многозначностью, используется, в основном, в черной магии. В частности, с ней связано составление различных пентаграмм. 
Символом пятерки является пятиконечная звезда. Именно перевернутая пятиконечная звезда является одним из основных знаков Дьявола, используемых сатанистами во время сеансов общения с нечистой силой, при вызове духов умерших и при обращении к Сатане.

ШЕСТЕРКА 
Эта цифра воспринимается принципиально противоположно в белой и черной магии. 
Белый колдуны обычно 6 дней "начитывают" на предмет, который нужно заговорить, а на седьмой день совершают решающий обряд или заключительное действие. 

Например, чтобы приворожить парня к девушке, 6 дней заговаривают святую воду, а на седьмой день пьют ее у порога этого парня или незаметно кропят ею ему на спину. Цифра шесть выбрана белыми магами, конечно, не случайно, а под влиянием религиозных убеждений - как известно, Господь творил мир в течение шести дней, а на седьмой созерцал мир и любовался результатом своего труда. 

В черной магии к цифре 6 относятся с большим почтением и даже трепетом, поскольку она входит в число-символ Дьявола и признается покровительницей всех темных сил вообще. 

Считается, что на теле настоящего колдуна, черного мага, обязательно должен быть знак 666, причем эти три шестерки должны быть соединены верхушками и как бы расходится от этой общей точки веером.

ТРИНАДЦАТЬ
Это число - чертова дюжина - практически не используется в белой магии, зато в черной магии ему приписывается исключительная сила.Колдун с помощью магических действий может наслать на человека тяжелую болезнь или даже смерть. Делается вонзанием иголок или заточенных палочек в восковую или тряпичную фигурку, изображающую человека, которого стремятся уничтожить.

По убеждению черных магов, смертельная болезнь или внезапная гибель постигнет жертву, если воткнуть в определенные точки на туловище фигурки 13 игл. Таким образом, цифра 13 понималась колдунами как проводник смерти.

СЕМЬДЕСЯТ СЕМЬ
Эта цифра часто встречается в целительских заговорах, поскольку в древние времена бытовало мнение, что человек состоит из семидесяти жил. Видимо, берется это число именно потому, что содержит в себе благодатную, по народному убеждению цифру семь.

ЧЕТВЕРКА 
Цифра четыре тоже весьма часто встречается в самих текстах заговоров и заклинаний и в регламенте магических действий. 

Так, в одной из самых распространенных формул любовных заговоров является следующая: "Встану я, раб Божий (раба Божия, имя), помолясь, на все четыре стороны перекрестясь". 

Употребление в этом случае цифры четыре обусловлено русской религиозной традицией - креститься на четыре стороны света - таким образом человек ограждал себя с четырех сторон от нечистой силы. Поворачиваясь на все стороны, он как бы описывал вокруг себя святой круг. 

Когда человек публично каялся в своих грехах, он тоже осенял клал поклоны на четыре стороны, каждый раз осеняя себя крестом, давая таким образом понять всем, кто его окружает, что он искренне раскаивается. 
Перед началом обряда черной магии колдун чертит на полу углем или мелом квадрат, в который потом вписывает три круга, каждый последующий из которых меньшего диаметра, чем предыдущий. 

По четырем углам этого квадрата опять же чертится по одному кругу, в центры которых обязательно ставятся четыре свечи, четыре канделябра со свечами, четыре кадильницы или четыре жаровни для курений, на каждый угол квадрата кладется пятиконечная звезда. 

Все эти действия с использованием четырех магических предметов имеют единственную цель - оградить от всего мира, отвоевать, то есть получить в полное распоряжение этот участок земли для проведения обряда черной магии.

СЕМЕРКА 
Цифра семь всегда была овеяна ореолом таинственности и загадочности, во все времена ей приписывали волшебные свойства. И, следует признать, не зря - число семь очень часто используется и в белой, и в черной магии. 

В белой магии семерка считается числом благодати, поэтому в любовных заговорах за помощью обычно обращаются к семи ветрам, к семи старцам, к семи девицам-сестрицам и т.д. 

В целительстве есть заговоры "От семи болезней", используются отвары и настойки из семи трав. 
В обрядах черной магии число семь - это число планет, к силам которых колдун обращается в разных магических действиях. Дело в том, что к тому времени, когда сложились колдовские ритуалы, были известны лишь семь небесных тел - Солнце, Луна, Марс, Венера, Юпитер, Сатурн и Меркурий, поэтому в древних магических заклинаниях фигурирует семерка.

ДЕВЯТКА 
В белой магии девятка очень действенна - ведь это повторение магического действия три раза по три. 
В целительстве используются препараты и отвары травы - девясил. 

В черной магии девятка тоже пользуется большой популярностью. Она символизирует собой 9 кругов ада, поэтому, по убеждению колдунов, обладает огромной силой и наполнена энергетикой зла, насилия мести и страдания.

ДВЕНАДЦАТЬ 
Число двенадцать, опять же, в белой магии считается благодатным. На таком отношении к этому числу сказывается влияние религии и связанных с ней народных представлений. 

Число 12 в белой магии соотносится с числом апостолов - учеников Иисуса Христа. 
В народе же существовало убеждение, что человека во время сна охраняет его Ангел-Хранитель, следовательно, совершая в 12 часов ночи магические действия, направленные на исцеление больного или на соединение двух любящих сердец, можно получить помощь этого светлого ангела. 

Совсем иначе к числу 12 относятся колдуны. Для них 12 часов ночи - это оптимальное время начала магического обряда, ведь именно в полночь ведьмы, колдуны и Дьявол собираются на шабаш. Именно в это время концентрация отрицательной, разрушительной энергии становится предельной, остается только направить эту злую энергию в нужное русло.

Первыми мaгию чисел зaметили египетские жрецы, зa ними древнегреческие ученые. Великий мaтемaтик и философ Пифaгор сформулировaл это коротко: "Числa прaвят миром". Его ученики и последовaтели рaзвили нaуку
0 числaх, нaзвaнную позже нумерологией. Для большей силы и нaглядности они сокрaтили все числa из многознaчных до однознaчных и свели их с 1 до 9. То есть если вы, нaпример, родились 5-го числa - число вaшего рождения, понятно, - 5. А вот если 17-го, то числa 1 и 7 следует привести к однознaчному, тaк нaзывaемому вибрирующему числу. Делaется это просто: 1 склaдывaется с 7.

1 + 7 = 8. То есть число рождения 17-го рaвно 8.

Двaдцaть столетий спустя знaменитый ученый Корнелиус Агриппa в своем труде "Оккультнaя философия" (1553) коротко сформулировaл трaдиционные знaчения кaждого простого числa. Тaк что мы не стaнем "изобретaть колесa", a приведем их крaткое изложение.

Элементaрные числa

1 - число цели, собственной персоны, могуществa и честолюбия, желaния и стремления к действию. Число лидеров и воинов, aгрессивности и aмбиции. Стоит помнить, что один из глaвных богов языческой Европы тaк и звaлся - Один.

2 - число двойственности, aнтитезa крaйностей: день - ночь, мужчинa - женщинa. Однaко именно это число контрaстa и удерживaет мир в рaвновесии, смешивaя позитивные и негaтивные нaчaлa.

3 - число неустойчивости, суеты сует нечестивого мирa. Однaко оно же число продолжения 1 и 2, своеобрaзный "ребенок" этой пaры, число взaимосвязи, единствa прошлого, нaстоящего и будущего. Число, символизирующее тaлaнт и приспособляемость. А тaкже число рaзвилки: 3 скaзочные дороги, 3 мечты, 3 волшебных подaркa.

4 - природное число: 4 времени годa, 4 времени суток. Кaк отрaжение мaтушки-природы это число сaмое устойчивое, нaдежное и прочное - число квaдрaтa.

5 - это число внезaпности и добровольного рискa и, кaк нaгрaды зa этот риск, - число счaстья, хотя и непредскaзуемого. Это число бунтaрей, духовной свободы и незaвисимости. Это число огня, который нельзя обуздaть, зaто можно приручить. Это число перспективы и душевного беспокойствa, которое толкaет человекa нa стрaнствия, путешествия, открытия. Это число многогрaнности, число зaгaдочной звезды.

6 - это противоречивое число. С одной стороны, число счaстья и гaрмонии, способное вместить в себя и понять тaкие противоположности, кaк 1, 2 и 3. Это идеaльное число, поскольку делится и нa четное (2), и нa нечетное (3). Однaко это и неустойчивое число, число - "перевертыш", поскольку мгновенно стaновится из шестерки девяткой. Древние мaтемaтики считaли 6 сaмым нaдежным числом. Однaко христиaнские теологи обознaчили и его "звериную" сущность: кaк известно, три шестерки - число дьяволa.

7 - число тaйны и ее познaния. Число божественного Космосa (7 прaвящих плaнет), число тaйны времени (7 дней недели) и всего сущего (7 чудес светa), число гaрмонии (7 цветов рaдуги и 7 нот). Это число изучения тaйных знaний - религиозных и эзотерических - и исследовaния неизвестного.

8 - число мaтериaльного успехa. Число прочности и устойчивости, доведенное до совершенствa, - двойного квaдрaтa. Если же его рaзделить нa 2, оно стaнет покaзывaть учетверенное рaвновесие. Однaко оно же и число бесконечности, поскольку в нaписaнии предстaвляет собой двa перекрещенных кругa.

9 - число всеобщего успехa, достижения, глобaльности, объединения. Сaмое большое из всех элементaрных чисел. Но оно же и ступень к сaмому мaлому элементaрному числу - 1. Число 9 - это конец, ведущий в бесконечное нaчaло, рубеж, нaчинaющий новый цикл рaзвития. Это число личности, которaя осознaлa себя цивилизaцией, или, нaоборот, - цивилизaции, которaя явилa себя кaк личность.