Ленивые голубцы из пекинской капусты - Версия для печати +- Onyx-club (https://on-x.in) +-- Форум: Кафетерий (https://on-x.in/forumdisplay.php?fid=874) +--- Форум: Вкусняшки - рецепты. (https://on-x.in/forumdisplay.php?fid=1135) +--- Тема: Ленивые голубцы из пекинской капусты (/showthread.php?tid=18571)

Ленивые голубцы из пекинской капусты - Adora - 08.04.2026 Ингредиенты: Фарш (любой)- 650 гр. Рис - 80 гр. Пекинская капуста - 450 гр. Лук - 120 гр. Морковь - 340 гр. Растительное масло - для жарки Соль - по вкусу Перец - по вкусу Паприка - по вкусу Для соуса: Сметана - 2 ст. л. Томатный сок - 400 мл. Сахар - 1 ч. л. Приготовление: 1. Смешать в миске фарш, отваренный немного рис, мелко нарезанную пекинскую капусту. Посолить, поперчить. 2. Отдельно пожарить на растительном масле нарезанный полукольцами лук и натертую на терке морковь. Посолить. Добавить паприку. 3. Из полученного фарша сформировать небольшие котлетки и выложить их в форму для запекания на подушку из лука и моркови. 4. Смешать в отдельной посуде сметану, томатный сок и сахар. Залить этим соусом котлеты. 5. Выпекать при 190 градусах 30 минут. При подаче посыпать зеленью.