[Adora]

Ингредиенты:

яйца – 4 шт
сахар – 160 г
молоко – 100 мл
растопленное сливочное масло – 100 г
растительное масло – 80 мл
разрыхлитель – 10 г
цедра лимона – от 1 шт
ванилин – 5 г
мука – 200 г


Приготовление:

1. Взбить яйца с сахаром до кремового цвета.

2. Добавить жидкие ингредиенты комнатной температуры. Просеять и вмешать муку.

3. Накрыть тесто и охладить 1,5-2 часа.

4. Перемешать тесто лопаткой. Заполнить формы на ¾, посыпать сахаром.

5. Выпекать сначала при 220°C 10 минут потом при 200°C ещё 5 минут. Проверить готовность деревянной шпажкой.

6. Остудить на решётке.