Наверх
Вкусная тушеная капусточка
#1
Такая капусточка понравится многим. Подойдет и для постного меню, и для повседневного стола. Блюдо простое в приготовлении, вкусное и очень сытное. Если вы не держите пост, то такая капусточка станет отличным гарниром к мясу или рыбке.

[Изображение: 78405d031f45.jpg]


Необходимые продукты

1 килограмм свежей капусты
700 грамм квашеной капусты
1 морковь
1 луковица
300 грамм шампиньонов
50 миллилитров растительного масла
1 столовая ложка томатной пасты
200 миллилитров воды
1 чайная ложка сухого чеснока
соль, перец по вкусу


Приготовление

В сотейник (казан, можно мультиварку) вливаем растительное масло.

Лук чистим и нарезаем мелкими кусочками и обжариваем до золотистого цвета. Добавляем к нему тертую морковь и перемешиваем. Тушим все вместе еще несколько минут.

Шампиньоны нарезаем кусочками и добавляем к овощам. Все хорошо перемешиваем.
Шинкуем свежую капусту.

Тушим овощи с грибами несколько минут, а потом добавляем два вида капусты. Вливаем воду, добавляем соль и специи по вкусу (сушеный чеснок и черный перец). Туда же кладем томатную пасту и перемешиваем.

Все накрываем крышкой, (если готовим в мультиварке - выставляем режим «Тушение» на 1 час и ждем отведенное время) и тушим 30-40 минут, периодически помешивая.

Готовую капусту подаем к столу.
Хотела в Свете жить,но "Нет!" сказала Тьма.Она мне жизнь дала,и разум,и развитие сюжета,а Свет меня спалил дотла,поэтому я не приемлю больше Света...

[Изображение: gifka2.gif]


 
Ответить


Похожие темы
Тема: Автор Ответов: Просмотров: Посл. сообщение
  Вкусная и аппетитная печень по-царски Adora 1 2,307 05.04.2019, 21:24
Посл. сообщение: Tira
  Этот слоеный пирог, как хачапури. Рецепт быстрого слоеного теста + вкусная начинка Adora 0 1,916 29.01.2019, 05:32
Посл. сообщение: Adora
  Вкусная закуска из селедки Adora 0 2,102 17.04.2017, 16:02
Посл. сообщение: Adora
  Вкусная и полезная штука - Творожный пудинг Adora 1 2,628 27.08.2016, 14:22
Посл. сообщение: Chloe

Переход:


Пользователи просматривают эту тему: 1 Гость(ей)