Наверх
Хачапури - самый лучший рецепт
#2
Просто и вкусно -  рецепт хачапури.
Хачапури по-имеретински
[Изображение: sm_183273.jpg]
Рецепт хачапури по-имеретински мне прислала моя подписчица Елена Н. Вкуснейшие лепешечки с адыгейским сыром. Вкусно, быстро и очень просто. Тесто мягкое и послушное. Однозначно, буду готовить еще не раз! Попробуйте!
Продукты 
Сыр рассольный любой (у меня "Адыгейский") - 400 г
Мука - 250 г (просеянная!)
Яйцо - 1 шт.
Сметана 20% - 200 г
Соль - 0,5 ч.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Масло сливочное - 50 г

Приготовить тесто для хачапури по-имеретински. Для этого к просеянной муке добавить яичный белок, растительное масло, соль и сметану. Замесить тесто на сметане. Убрать тесто в пакет и оставить на 30 минут.
Для начинки сыр натереть на терке или растолочь вилкой. Добавить желток и 2 ч.л. сливочного масла. Перемешать.
Раскатать тесто, выложить начинку, собрать края. Перевернуть швом вниз и снова раскатать.
Лепешки с сыром жарить на сухой сковороде.
Готовые лепешки смазать растопленным сливочным маслом. Хачапури по-имеретински готовы! Приятного аппетита!
Ответить


Сообщения в этой теме
RE: Хачапури - самый лучший рецепт - Автор: Tira - 09.08.2018, 22:50

Похожие темы
Тема: Автор Ответов: Просмотров: Посл. сообщение
  Самый быстрый и вкусный сметанник Adora 4 4,601 17.06.2025, 00:25
Посл. сообщение: OnxSvet
  Хачапури по-аджарски Adora 3 3,574 14.05.2025, 23:52
Посл. сообщение: OnxSvet
  Рецепт ароматного, тёплого пирога к чаю Adora 0 327 30.07.2024, 04:18
Посл. сообщение: Adora
  Рецепт горбуши. Не жарьте и не засаливайте — есть куда более вкусный способ приготовл Adora 1 1,475 18.10.2023, 11:14
Посл. сообщение: Tira
  Заварное тесто для блинов: надежный и проверенный рецепт Adora 1 2,431 05.04.2023, 16:02
Посл. сообщение: lisalisa
  Простой как пять копеек рецепт пончиков без замеса теста Adora 0 1,285 08.07.2022, 08:47
Посл. сообщение: Adora
  Лепешки как быстрые хачапури Adora 0 1,049 08.07.2022, 08:43
Посл. сообщение: Adora
  Ленивые хачапури Adora 0 1,453 13.05.2021, 06:51
Посл. сообщение: Adora
  Божественные хачапури "Бездуховочно-Сковородочные" Adora 1 2,875 22.11.2019, 19:34
Посл. сообщение: Tira
  Очень простой рецепт рогаликов Adora 0 1,895 08.11.2019, 20:06
Посл. сообщение: Adora

Переход:


Пользователи просматривают эту тему: 1 Гость(ей)