Наверх
Сочные котлетки «Птичье молоко»
#1
[Изображение: 02667327279d.jpg]

Ингредиенты:

фарш мясной/куриный 500 г
лук репчатый 1 головка
перец черный молотый
хлеб белый
молоко
соль


для начинки:

масло сливочное 100 г
сыр твердый 100 г
яйца 2 шт.


для кляра:

майонез 100 г
яйца 2 шт.
мука 1/2 стакана
сода 1 щепотка


Приготовление:

1. Положить в фарш хлеб, замоченный в молоке и мелко порезанный лук. Посыпать перцем, солью, перемешать. Натереть сыр и яйца для начинки. Сделать кляр: взбить яйца и майонез, насыпать муку, соду, перемешать до однородности.

2. Из приготовленного фарша сформировать лепешку, положить на нее начинку и небольшой кусок сливочного масла. Слепить котлетку. Обмакивать котлетки «Птичье молоко» в кляр, обжаривать на растительном масле со всех сторон до золотистого оттенка.
Хотела в Свете жить,но "Нет!" сказала Тьма.Она мне жизнь дала,и разум,и развитие сюжета,а Свет меня спалил дотла,поэтому я не приемлю больше Света...

[Изображение: gifka2.gif]


 
Ответить


Похожие темы
Тема: Автор Ответов: Просмотров: Посл. сообщение
  Сочные слоёные рулеты с курицей Adora 0 242 01.07.2023, 10:02
Посл. сообщение: Adora
  Котлетки с картофелем в фольге Adora 0 925 19.04.2021, 05:54
Посл. сообщение: Adora
  Торт “ПТИЧЬЕ МОЛОКО” Adora 1 2,433 24.12.2020, 13:48
Посл. сообщение: Tira
  Сочные домашние пельмени из необычного теста Adora 0 1,444 08.02.2020, 11:15
Посл. сообщение: Adora
  Нежные и вкусные котлетки - оладушки Adora 0 1,401 27.06.2019, 06:16
Посл. сообщение: Adora
  Вкусные и сочные чебуреки Adora 0 1,692 20.11.2018, 07:31
Посл. сообщение: Adora
  Сочные Баклажаны Пармиджана Adora 0 1,592 06.10.2018, 07:11
Посл. сообщение: Adora
  Котлеты "Птичье молоко" Adora 0 1,603 07.07.2018, 09:38
Посл. сообщение: Adora
  Десерт сметанное желе "Птичье молоко" Adora 0 1,529 15.06.2017, 12:00
Посл. сообщение: Adora

Переход:


Пользователи просматривают эту тему: 1 Гость(ей)