Наверх
Очень нежный шоколадный торт-суфле без выпечки
#1
[Изображение: f4b5ff731d06.jpg]

Нежный и воздушный шоколадный торт-суфле очень простой в приготовлении. Этот торт одна из вариаций знаменитого десерта «Птичье молоко» с шоколадным вкусом!

Ингредиенты

Для основы:

200 гр. печенья
1 ст. ложка какао
50 гр. размягченного сливочного масла
3-4 ст. ложки молока


Для шоколадного суфле

100 гр. шоколада
300 гр. пастообразного творога комнатной температуры
1 стакан сахарной пудры
1 пакетик (10 гр.) ванильного сахара
1 ст. ложка быстрорастворимого желатина
200 мл. сливок 33%
50 мл. шоколадного или любого другого ликёра
 (по желанию)


Рецепт приготовления

Дно разъемной формы 19 см. застелить кружком пергамента, бортики смазать сливочным маслом. Печенье измельчить, добавить масло и какао, перемешать. По необходимости добавить молоко, должна получиться масса держащая форму.

Готовую массу выложить на дно формы, утрамбовать, поставить в холодильник. Шоколад растопить на водяной бане, добавить сахарную пудру. Затем, ванильный сахар и творог, хорошо все взбить миксером, отдельно взбить сливки.

Желатин растворить в небольшом количестве горячей воды (примерно 3-4 ст. ложки). Влить тонкой струйкой в творожную массу и хорошо перемешать миксером. Затем добавить сливки и алкоголь, еще раз взбить, выложить крем в форму, убрать в холодильник на ночь.

На следующий день пройтись ножом по краю формы, снять бортик. Готовый торт можно посыпать какао, украсить тертым шоколадом или свежими ягодами.
Хотела в Свете жить,но "Нет!" сказала Тьма.Она мне жизнь дала,и разум,и развитие сюжета,а Свет меня спалил дотла,поэтому я не приемлю больше Света...

[Изображение: gifka2.gif]


 
Ответить


Похожие темы
Тема: Автор Ответов: Просмотров: Посл. сообщение
  Простой торт «Если пропадает кефир» Adora 2 2,946 03.11.2023, 16:49
Посл. сообщение: Tira
  Торт "Сатана" Adora 0 160 10.10.2023, 05:44
Посл. сообщение: Adora
  Супер нежный пирог с капустой и мясом Adora 1 1,914 16.08.2023, 09:38
Посл. сообщение: lisalisa
  Влажный шоколадный пирог с кабачком Adora 0 845 16.07.2022, 09:04
Посл. сообщение: Adora
  Вкусное и яркое «Ассорти» готовится очень просто Adora 0 677 14.04.2022, 07:54
Посл. сообщение: Adora
  Творожное суфле за 5 минут Adora 2 2,216 05.03.2022, 09:57
Посл. сообщение: lisalisa
  Нежный творожный кекс с черносливом Adora 1 2,193 20.12.2021, 06:17
Посл. сообщение: Adora
  Торт “ПТИЧЬЕ МОЛОКО” Adora 1 2,432 24.12.2020, 13:48
Посл. сообщение: Tira
  Без духовки и печенья - торт "Пломбир" Adora 0 1,411 24.08.2020, 08:32
Посл. сообщение: Adora
  Бисквитный торт «Летний» Adora 0 1,375 18.08.2020, 09:12
Посл. сообщение: Adora

Переход:


Пользователи просматривают эту тему: 1 Гость(ей)